Quatre projectes empresarials de l’àmbit agrari i agroalimentari han guanyat el premi Rural’Up, una iniciativa que té com a objectiu impulsar i facilitar el desenvolupament de projectes sostenibles i innovadors a la zona rural LEADER de Mallorca. Organitzada per l’associació de Mallorca Rural, compta amb el finançament de Caixabank i la col·laboració de l’Agència de Desenvolupament Regional de les Illes Balears (ADRBalears) de la Conselleria d’Empresa, Autònoms i Energia.

Els projectes seleccionats han estat:

• Es3Perduts: projecte agrícola dedicat al cultiu d’oliveres i a la producció d’oli d’oliva verge extra, combinant tradició, comercialització i experiències vinculades al món rural.
• Binimel: explotació d’apicultura regenerativa que aposta per la biodiversitat, la producció de mel artesana i productes d’alt valor afegit.
• Santuario Vuelo Alto: projecte de conservació de fauna, educació ambiental i benestar animal a través de la falconeria.
• Camp de s’Aljub: proposta de gastronomia regenerativa basada en el model “de l’hort a la taula”.

Els projectes finalistes han presentat la seva proposta a Es Centre de Selva, i allà mateix s’han donat a conèixer els quatre guardonats. El director general d’Indústria i Polígons Industrials, Alfons Gómez, ha participat a la gala juntament amb el el batle de Selva, Joan Rotger, i la directora comercial de Retail de Balears de Caixabank, Paula Pujol.

Rural’Up també és un programa de formació, acompanyament i reconeixement per a persones emprenedores i empreses del món rural. Durant els darrers mesos, setze participants han treballat en la consolidació dels seus negocis a través de sessions presencials i formació en línia, en la qual hi ha participat l’ADRBalears. Finalment, sis projectes s’han presentat als premis. Rural’Up ofereix eines per estructurar projectes i formació; fomentar l’ocupació local, i promoure la innovació i la sostenibilitat, especialment dins el sector agrari i agroalimentari.